Kit Ricetta Torchietti al ragù di Tonno
Un kit di pure eccellenze.
Un primo piatto che non ha bisogno di introduzioni.
Tonno del Mediterraneo, Cipolla Rossa di Tropea IGP e ‘Nduja di Spilinga; tre ingredienti eccezionali che raccontano la fantastica Costa degli Dei abbinati ad una pasta artigianale unica: i Torchietti che grazie alla sua forma trattiene ed esalta il sapore di questo sugo nel migliore dei modi.
COSA COMPRENDE IL KIT
250g Torchietti Artigianali
370ml Sugo al Tonno / Cipolla Rossa di Tropea IGP / ‘Nduja di Spilinga
COME SI CUCINA IL KIT?
1. Fai bollire 1 litro di acqua con 10gr di sale per ogni 100gr di pasta. Quando bolle, versa la pasta e continua la cottura per il tempo indicato sulla confezione.
2. Mentre la pasta cuoce, versa il sugo alla Crema di Scampi e ‘Nduja in padella scaldandolo a fuoco moderato per circa 2 minuti.
3. Aggiungi un mestolo di acqua di cottura nella padella con il sugo, scola la pasta “al dente” (2 minuti prima della fine della cottura) e versala in padella mantecando a fuoco spento per circa 1 minuto.
4. Impiatta a tuo piacimento e goditi questo capolavoro!
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